啤酒廠(chǎng)污水處理怎么搞？這些坑千萬(wàn)別踩！

最近有朋友問(wèn)我，自家小酒廠(chǎng)剛投產(chǎn)，每天產(chǎn)生的啤酒廢水咋處理？看著那白花花的水排出去心里直打鼓。其實(shí)啊，這事兒真不能拖，環(huán)保查得嚴(yán)不說(shuō)，亂排還可能被罰到“喝西北風(fēng)”。
啤酒生產(chǎn)過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量高濃度有機(jī)廢水，比如洗麥水、糖化廢液、發(fā)酵罐清洗水等等。這些水看著清，其實(shí)COD（化學(xué)需氧量）動(dòng)不動(dòng)就上千，直接排進(jìn)市政管網(wǎng)？人家根本不收！自己隨便挖個(gè)池子沉淀？那更是自找麻煩。
第1，選對(duì)污水處理設(shè)備是關(guān)鍵。市面上有些便宜設(shè)備看著省了幾萬(wàn)塊，結(jié)果能耗高、故障多，三天兩頭停機(jī)，最后算下來(lái)維修費(fèi)比買(mǎi)新設(shè)備還貴。真正靠譜的啤酒污水處理設(shè)備，得能扛得住水質(zhì)波動(dòng)大、負(fù)荷高的特點(diǎn)，還得運(yùn)行穩(wěn)定、操作簡(jiǎn)單。
第2，污水站運(yùn)維別當(dāng)“甩手掌柜”。很多小廠(chǎng)以為裝完設(shè)備就萬(wàn)事大吉，殊不知后續(xù)運(yùn)維才是長(zhǎng)期省錢(qián)的核心。定期清理污泥、檢測(cè)進(jìn)出水指標(biāo)、校準(zhǔn)加藥系統(tǒng)……這些活兒看似瑣碎，但一旦疏忽，輕則出水不達(dá)標(biāo)，重則整套系統(tǒng)癱瘓。去年某地一家精釀啤酒品牌就因?yàn)檫\(yùn)維不到位，被環(huán)保部門(mén)責(zé)令停產(chǎn)整改，損失慘重。
第3，設(shè)計(jì)方案要“量身定制”。別信那些“一套圖紙走天下”的廠(chǎng)家。不同規(guī)模、不同工藝的啤酒廠(chǎng)，廢水成分和水量差異很大。有的偏酸，有的含酒精高，有的懸浮物多……必須根據(jù)實(shí)際情況做針對(duì)性設(shè)計(jì)。比如小型精釀廠(chǎng)水量小但濃度高，適合用一體化設(shè)備；大型啤酒廠(chǎng)則要考慮分段處理+資源回收，甚至把沼氣利用起來(lái)發(fā)電。
第4，選廠(chǎng)家要看“真本事”，別光聽(tīng)嘴上吹。有沒(méi)有實(shí)際案例？有沒(méi)有技術(shù)團(tuán)隊(duì)駐場(chǎng)調(diào)試？售后響應(yīng)快不快？資質(zhì)全不全？這些都得問(wèn)清楚。畢竟污水處理不是買(mǎi)菜，買(mǎi)錯(cuò)了還能退，設(shè)備一裝就是好多年，關(guān)系到整個(gè)廠(chǎng)子能不能安穩(wěn)生產(chǎn)。
說(shuō)到這兒，不得不提一下四川博水環(huán)保——這家扎根成都八年的環(huán)保老炮兒，專(zhuān)治各種“污水不服”。從精釀小作坊到萬(wàn)噸級(jí)啤酒基地，他們經(jīng)手的項(xiàng)目遍布全國(guó)，光是酒類(lèi)廢水處理方案就做了上百套。關(guān)鍵是人家不玩虛的，技術(shù)實(shí)打?qū)?，服?wù)還帶點(diǎn)川味幽默：“您放心釀酒，臟活累活交給我們，保證讓廢水變‘清流’，環(huán)保局來(lái)了都豎大拇指！”
#啤酒污水處理設(shè)備

#啤酒廠(chǎng)污水站運(yùn)維

#啤酒廢水處理方案

#污水處理設(shè)備廠(chǎng)家

#食品行業(yè)污水處理